HORS D’ŒUVRE
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
AU VIEUX COMTE
11,50 €
TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE
« DU CHEF », COMPOTÉE D’OIGNONS
12,50 €
SALADE D’ENDIVES,
ROQUEFORT, NOIX
11,00 €
FOIE GRAS DE CANARD MAISON,
TOASTS
19,00 €
OEUFS POCHÉS EN MEURETTE
11,50 €
HARENGS POMMES À L’HUILE
15,50 €
SALADE DE LENTILLES DU BERRY, CHÈVRE FRAIS, NOISETTES ET OEUF POCHÉ
12,50 €
PETIT POT DE RILLETTES D’OIE, TOASTS
10,50 €
INCONTOURNABLES
ENDIVES AU JAMBON,
GRATINÉES AU COMTÉ 24,00 €
RAVIOLES DU DAUPHINÉ « ROYANS »
LABEL ROUGE AU FROMAGE,
CRÈME DE TRUFFES 21,50 €
SAUCISSON CHAUD
DU BEAUJOLAIS PISTACHÉ, POMMES CHARLOTTE, ÉCHALOTES CONFITES 19,50
VIANDES
ENTRECÔTE « ARGENTINE », SAUCE BÉARNAISE, FRITES
32,00€
FOIE DE VEAU POÊLÉ, COMPOTÉE D’OIGNONS ROUGES, HARICOTS VERTS
24,50 €
RIS DE VEAU AUX MORILLES, GRATIN DAUPHINOIS 36,00 €
ANDOUILLETTE DE TOURRAINE, SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE, FRITES
28,00 €
TARTARE DE BOEUF « CHAROLAIS » DU « BdP », FRITES 22,50 €
POISSONS
FILET DE BAR SAUCE SAFRAN, HARICOTS VERTS
26,00 €
QUENELLES DE BROCHET SAUCE NANTUA,
RIZ BASMATI
26,00 €
PAVÉ DE SAUMON RÔTI, CRÈME D’OSEILLE,
ÉPINARDS FRAIS
23,50 €
SUPPLÉMENT GARNITURE
FRITES, MESCLUN, ÉPINARDS FRAIS,RIZ, PURÉE
4,50 €
HARICOTS VERTS
6,00 €
POUR LES PETITS
STEAK HACHÉ « CHAROLAIS » ,
FRITES ou PUREE
15,50€
DESSERTS
BABA AU RHUM, FRUITS CONFITS
12,00€
VACHERIN GLACÉ, CARAMEL AU BEURRE SALÉ
11,00€
CRÈME CARAMEL
9,50€
PROFITEROLE AU CHOCOLAT
« VALRHONA »
13,00€
PAIN PERDU BRIOCHÉ
AU CARAMEL LAITIER
11,50€
ÎLE FLOTTANTE, CRÈME ANGLAISE
11,00€
MOELLEUX AU CHOCOLAT,
GLACE VANILLE
13,50€
GLACES ET SORBETS FABRICATION ARTISANALE FRANÇAISE
1 boule
3,50€
2 boules
7€
3 boules
10,50€
AU CHOIX
VANILLE, CHOCOLAT, CAFÉ, FRAISE, CITRON VERT, PARFUM SURPRISE…
FROMAGE
SAINT MARCELLIN DE LA MÈRE RICHARD
14,50€
LA CARTE DES BOISSONS
Découvrez notre sélection de vins, cocktails et boissons rafraîchissantes pour accompagner votre repas. Notre carte des vins met en avant des crus français soigneusement sélectionnés pour sublimer vos plats. Laissez-vous tenter par nos cocktails créatifs. Pour une option plus classique, explorez nos boissons non alcoolisées de grande qualité. Téléchargez notre menu pour découvrir l'ensemble de notre offre et préparez-vous à vivre une expérience gustative inoubliable.
TOUS LES PLATS SONT « FAIT MAISON », ÉLABORÉS SUR PLACE À PARTIR DE PRODUITS BRUTS.
PRIX NETS EN EUROS - SERVICE COMPRIS 15% SUR LE HT - LA MAISON N’ACCEPTE PLUS LES CHÈQUES - LA LISTE DES ALLERGÈNES EST À VOTRE DISPOSITION